Informativa

Dedicato a tutti gli appassionati di birra, ai gestori di locali birrari e a chi produce birra in casa o a livello artigianale che vogliono affinare le proprie capacità nell’apprezzare le caratteristiche sensoriali di questa millenaria bevanda, oltre a scoprire gli elementi di base per produrre un’ottima birra di qualità.

Attraverso un approfondito percorso di degustazione, si intende fornire ai partecipanti gli strumenti principali per capire e riconoscere le caratteristiche qualitative del prodotto e le peculiarità organolettiche che si possono sviluppare durante il processo di produzione e di conservazione della birra.